昨年の夏、節電もあって涼をとるため、
マンゴー牛乳寒天なるものをよく購入した。
あれから、牛乳寒天の虜。
ここ数日暑かったので、今年も！と探すものの、関西にマンゴー牛乳寒天はなし。
いづれ、作ってみたいと思う気持ちから、寒天を購入。
二本入りの棒寒天。
一本目はかなりの不作。
残るもう一本でようやく納得。
寒天の扱いはかなりむつかしいとわかったので、
備忘録兼ねてメモ。
●材料
・棒寒天 1本
・フルーツの缶詰
・水と缶※のシロップ あわせて300cc
・牛乳 400cc
・砂糖 適量
●作り方
・寒天をよく洗い水につける 2時間
・ふやかした寒天を細かくちぎって分量の水とシロップの中に入れる
・中火から弱火で寒天を煮溶かす
・牛乳をレンジで少し温めて、寒天液に投入
・甘さをみて、砂糖を加える
・液を裏ごししながら濡らした容器に投入
・粗熱をとってから冷蔵庫で冷やし固めたら出来上がりです
久々に戯曲「ナイス・エイジ」を読み返していて、
ああ、やっぱりケラさんの書く本好きだなぁって思いました。
タイムトラベルものだけど、よくあるそれとは違って、
行ったり来りはするんだけれど、結局は戻せない過去。
反省も時が絶てば忘れて、今を生きてく。
重くもなく、軽くもなく。
そんなことがナンセンスな会話の中にいっぱい詰め込まれてて、
ちゃんと嘘くさくない人間が描かれてて、そこが好きです。
これで思い出して、劇中歌で使用されているNICE AGEの
デキシード・ザ・エモンズverを聞きました。
ケラさんが劇中使用する曲も好きなんですよね。
他のも聞いてみようとついつい勢いでアルバムを購入してしまった。
GOLD DISK。
中だったら月灯りの下での曲がめっちゃ好き。
アワアワブクブクって感じのスウィング。
トムとサムも夏っぽくていい。
古いのだけど、オススメです。
先日イトイさんがツイートしてた「糸井重里さん、僕を面接してください」という
コンテンツを読んで、新卒だけじゃなくって、働く人にとって面白いこと書いてるなぁ
なんて関心したもんだから、つづいて、ほぼ日の就職論を読み返している。
先日、面談なんてものを受けたばっかりだからかな？
働くことに対して今もろもろ考えどころなのだもの。
とても興味深いし、面白い。
この就職論を読みながらまた、
先日とある人とお話して、「何が大切なのか、よくよく考えとかなきゃ。」って言われたのが
胸の中でわんわんとこだましています。
考えつつも動くGWです。
普段動いていて、今はお休みGWの方もいらっしゃるでしょう。
普段は忙しくてなかなか考えられない、働くということ。一度読んでみてはいかがでしょう。
ネットコンテンツのみならず、たしか書籍もでてたはず。
ほぼ日の就職論、お勧めします。
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